結(jié)構(gòu)式
| 營(yíng)業(yè)號(hào)碼 | 024q |
|---|---|
| 分子式 | c10h8o2 |
| 分子量 | 160.17 |
| 標(biāo)簽 |
6-甲基苯并吡喃酮， 6-甲基-2h-1-苯并吡喃-2-酮 |
編號(hào)系統(tǒng)
化學(xué)文摘社編號(hào)：92-48-8
mdl 編號(hào)：mfcd00006875
einecs編號(hào)：202-158-8
rtecs 編號(hào)：gn7792000
brn 編號(hào)：4222
pubchem編號(hào)：24901267
物理性質(zhì)數(shù)據(jù)
1.性狀：結(jié)晶性粉末。
2. 密度（g/ml,25/4℃）：未確定
3. 相對(duì)蒸氣密度（g/ml，空氣=1）：未確定
4.熔點(diǎn)（℃）：75～77
5. 沸點(diǎn)（℃，常壓）：未確定
6.沸點(diǎn)（℃，96657Pa）：303℃（96.6kPa），174℃（1866Pa）
7.折射率：未測(cè)定
8. 閃點(diǎn)（℃）：未測(cè)定
9. 比旋光度(o): 未確定
10. 自燃點(diǎn)或著火溫度（℃）：未確定
11. 蒸氣壓（kpa,25℃）：未確定
p>
12.飽和蒸汽壓(kpa,60℃):未確定
13.燃燒熱（kj/mol）：未確定
14.臨界溫度（℃）：未確定
15.臨界壓力（kpa）：未確定
16.油水（辛醇/水）分配系數(shù)對(duì)數(shù)值：未確定
17.爆炸上限（%, v/v）：未確定
18.爆炸下限（%, v/v）：未確定
19.溶解性：易溶于乙醇、乙醚、苯。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
沒(méi)有
生態(tài)數(shù)據(jù)
沒(méi)有
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1.摩爾折射率：44.59
2. 摩爾體積（cm3/摩爾）：133.3
3.等滲比容（90.2kPa）：343.9
4.表面張力（達(dá)因/厘米）：44.2
5. 極化率 (10-24cm3）：17.67
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1. 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（xlogp）：無(wú)
2. 氫鍵供體數(shù)量：0
3. 氫鍵受體數(shù)量：2
4. 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)：0
5. 互變異構(gòu)體數(shù)量：無(wú)
6. 拓?fù)浞肿訕O性表面積 26.3
7.重原子數(shù)：12
8.表面電荷：0
9.復(fù)雜度：220
10.同位素原子數(shù)：0
11. 確定原子立體中心的數(shù)量：0
12. 不確定原子立體中心數(shù)量：0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心的數(shù)量：0
14. 不確定的化學(xué)鍵構(gòu)型心的數(shù)量：0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)：1
特性和穩(wěn)定性
1.存在于煙霧中。
儲(chǔ)存方法
本產(chǎn)品應(yīng)密封，存放于陰涼干燥處。
合成方法
由對(duì)甲酚與富馬酸作用而得。將72%硫酸預(yù)熱至80℃，加入富馬酸與對(duì)甲酚的混合液，在160～170℃保溫反應(yīng)3～4小時(shí)，冷卻，倒入碎冰中析出沉淀，過(guò)濾。濾液用苯萃取，加苯后，所得粗品經(jīng)減壓蒸餾，得6-甲基香豆素?；蛴蓪?duì)水楊醛與乙酸酐在乙酸鈉存在下縮合而得。
目的
用作有機(jī)合成中間體、香料。本品按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制椰子、香草、焦糖等型香精。
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